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Programm

FOOD CLASH CANTEEN

Gourmetmenüs von Berlins Food-Avantgarde


Berlin, August 2016. Wenn Spitzenköche aufeinander treffen und gemeinsam einzigartige Menüfolgen kreieren, dann ist es wieder so weit: Die legendäre Food Clash Canteen öffnet im Rahmen der Berlin Food Week 2016 für drei Abende ihre Türen.

In der Food Clash Canteen prallt die Food-Avantgarde Berlins im wahrsten Sinne des Wortes aufeinander: Gleich mehrere Spitzenköche widmen sich pro Abend einem bestimmten Motto und entwickeln je einen Gang mit ihrer persönlichen Handschrift. Das Ergebnis: einzigartige Menüfusionen, die sich Feinschmecker und experimentierfreudige Genießer nicht entgehen lassen sollten. Diesjähriger Länderpartner der Berlin Food Week, Mexiko, ist mit einem ganzen Abend und extra aus Mexiko eingeflogener Spitzenköchin thematisch vertreten.

Food Clash Canteen - Berlin Food Week 2016 - 2

Food Clash Canteen - Berlin Food Week 2016