Das Teigtaschen Menü:
Berliner Maultaschen mit Kartoffel & Sauerkraut (Restaurant Ryke)
Kürbis-Apfel-Vareniki mit Lauchschaum (Restaurant Ryke)
Bio-Rinderherzknödel mit Birne & Kartoffel (Unterwirtinnen)
Topfenknödel & Zwetschge (Unterwirtinnen)
Weine von jungen wilden Winzerinnen aus Österreich
Die Weinauswahl beinhaltete alle wichtigen Anbaugebiete des Alpenlandes: Burgenland, Steiermark, Niederösterreich. Ausgeschenkt wird beispielsweise ein “Muscaris” Pet Nat vom Weingut STK Winkler Hermaden aus der Steiermark und ein biodynamischer Blaufränkisch Rosé von Pia Strehn aus dem Burgenland.