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Programm STADTMENÜ

Brasserie Lumières



SONY DSC SONY DSC SONY DSC SONY DSC Küchenchef Oliver Frahm

Die Brasserie Lumières verzaubert mit köstlichen Kreationen der französischen Küche.

4 Gänge | 49 Euro

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Kalbsbries, Artischockenespuma, Spinat, Pilzreduktion

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Fingermöhre, Kräuterseitlinge, Pilzricotta, Liebstöckel

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Iberico Schweinebäckchen, Belugalinsen, Apfel und Limonenseitlinge

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Honeycomb, Sauerkirschsorbet, Hefeespuma, Milchcrumble

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