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Programm STADTMENÜ

Gutshof Britz



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Auf dem denkmalgeschützen Areal des Gutshof Britz wird dem Gast traditionelle und saisonale deutsche Küche aus Produkten der Region serviert.

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Lunch & Dinner | 3 oder 4 Gänge | 29 bzw. 49 Euro

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Lauwarme Pilzterrine mit Feldsalat & eingelegtem Muskatkürbis

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Maultasche mit Trüffel aromatisiert, Salbei

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Geschmorte Rinderschulter mit einer Pilz-Grießschnitte, Kartoffel-Lauchragout, Steinpilzrahm

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Gefüllter Biskuit mit Kokosnuss, marinierter Ananas

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