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Programm STADTMENÜ

Kitchen Library



Das im März 2016 eröffnete Restaurant Kitchen Library verbindet Casual mit Fine Dining und beweist, dass auch im Berliner Westen junge moderne Küche funktioniert.

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4 Gänge | 49 Euro ohne bzw. 79 Euro inklusive Weinbegleitung

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Ceviche vom Saibling, Gurke & Dill, süß-saure Honig-Pfifferlinge, Fichtensprossen, Malz

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Gebeiztes Bio-Eigelb, Parmesan-Ei-Créme, fermentierte Buchenpilze, Champignon-Gelee, Dinkel

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Rinderbrust 30 Std. gegart, geräucherte Kartoffelcréme, Apfel, gebratene Semmelstoppelpilze

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Schokolade, Hefe, Steinpilze, Maronen

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