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Programm STADTMENÜ

Le Faubourg



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Das französische Restaurant Le Faubourg serviert klassisch moderne Küche mit Fleisch und Fisch aus der Region sowie seltene französische und deutsche Weine.

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4 Gänge, nur Dinner I 79 Euro inkl. Getränkebegleitung

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Hummer, Süßkartoffel, Fenchel, Peperoni, Yuzu

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Rinderrippchen, Rauchpaprika, Kräuter, Parmesan, Zwiebel

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Schweinebraten, Pflaume, Topinambur, Marone, Kohl

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Pekannuss & Manjari, Cremeux, Pekannusseis, Nougatine, Kaffee

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