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Österreichische Esskultur vom Feinsten gibt es im Jolesch. In Kreuzberg gelegen überzeugt das ausgezeichnete Michelin-Restaurant stilecht wienerisch.

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3 Gänge | 49 Euro inklusive Getränkebegleitung

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Herrengedeck „Ein Pils & Einkorn“
Essenz & Schaum von Eierschwammerl, Bulette von fermentiertem Einkorn, Senfcreme & Erdäpfel

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Der Waldboden: geschmortes Wildschwein, Schinken vom Hirschkalb, Steinpilze & Enoki, Sauerklee, Laub & Pumpernickel

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Berliner Fliegenpilz: Mandel-Parfait & geschmorter Apfel, Berliner Pfannkuchen, Joghurt & Nougat

*Jolesch_logo_web