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Programm STADTMENÜ

Rose Garden



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Die Natürlichkeit, Vielfältigkeit und Frische der Produkte und Speisen stehen im Restaurant Rose Garden in Berlin-Mitte im Vordergrund. Hier werden außergewöhnliche und sinnliche Gerichte mit besonderen Zutaten aus aller Welt kombiniert.

4 Gänge| 49 Euro inkl. Getränkebegleitung

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Grün gebackenes Bio-Ei, Topinambur, Kürbis, wilde Kräuter, Strohpilze

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Süßkartoffel-Kokossuppe, Shiitake-Tempura, Avocado, Koriander, Sprossen

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Maishähnchen aus der Region oder Butterfisch, Linda-Kartoffel, Steinpilze, Mais, Blumenkohl, Schnittlauch, Parmesansauce
(auf Wunsch auch vegetarisch)

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Valrhona-Schokoladen-Soufflé, Ananas, Vanille, Rum-Eis

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