Ralf Zacherl, Küchenchef: Marcel Woest
Das von Weinladen Schmidt mit den Fernsehköchen Ralf Zacherl und Mario Kotaska gegründete SchmidtZ&Ko im Südwesten Berlins bietet neben einer Vielzahl von Weinen auch einen Mittagstisch und eine Abendkarte mit wechselnden Gerichten. Wer mehr den Köchen Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Marcel Woest wissen will, kann in der angegliederten Genussschule Kochkurse buchen.
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4 Gänge I 79 Euro
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Gebeizter Rauchlachs,Tempuragemüse, rote Linsen, Ayran
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Pulpo Angnolotti, rote Bete, Mango
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US- Beef, Pastinake, Spinat, Kräutersaitling
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Heidelbeere, Kürbis, Topfen
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