loading page
This Website needs Javascript to work properly. Please activate Javascript on your browser.
Partner

Gastland


THÜRINGEN
Geschichte. Charme. Genuss.

Thüringen – das ist Weltkultur. Schon Luther, Goethe oder Schiller wussten, wo es schön ist.
Aber Thüringen ist viel mehr, auch im Hier und Jetzt: Thüringen ist lebensfroh, genussvoll und innovativ.

Charmante kleine Städte sind perfekte Pflaster für entspannte wie spannende Stadtbummel, Kultur und Kunstgenuss. Und die Natur ist nie weit: der Rennsteig, der Nationalpark Hainich, der Südharz oder die Rhön wecken die Wanderlust. Wahre Exportschlager sind die Thüringer Bratwurst und die Thüringer Klöße. Aber die Thüringer Tischkultur ist mehr – sie ist die pure Liebe zur Tradition: klassische wie ganz modern interpretierte Gerichte, hohe Kochkunst, regionale Spezialitäten, altes und neues Handwerk, Menschen mit Kreativität und Leidenschaft.

Eine Thüringer Botschafterin von Genuss, Stil und Lebensfreude ist Maria Groß aus Erfurt, die wohl bekannteste Spitzenköchin Mitteldeutschlands. Ihr Label MARIA OSTZONE steht für Streetfood, Nachhaltigkeit und Organics, für ein innovatives Lebensgefühl und qualitätvolle Reduktion. Mit viel Herz schafft Maria Groß aus ihren Träumen und Visionen neue Arbeits- und Lebensräume und einen ganz besonderen kulinarischen Spirit.

In der Klassikerstadt Weimar verbinden sich Orte der Hochkultur mit denen der kulinarischen Künste auf engstem Raum. Die Bauhaus-Universität Weimar denkt die klassische Moderne neu und überwindet Konventionen. Viele Bauhaus-Entwürfe, die in den frühen 20er Jahren in Thüringen entstanden, wurden zu Design-Klassikern, die so oder ähnlich in unseren Wohnzimmern stehen.

Der Geist des Bauhauses findet sich auch in vielen anderen Orten Thüringens. Diese Tradition reicht zurück bis zu Wilhelm Wagenfeld, der für das Jenaer Glaswerk SCHOTT & Gen. Haushaltsglas designte, das als JENAer Glas weltbekannt geworden ist. Studenten der Bauhaus Universität setzen das fort, unter anderem mit dem Lauschaer Glas.

Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie Thüringen auf der Berlin Food Week: Maria Groß unterstützt an einem Abend der Food Clash Canteen; Innovatives aus traditionellen Manufakturen gibt es an den Ständen im House of Food, die Eichsfelder zeigen in einem der angebotenen Workshops ihre Fähigkeiten als Experten für Wurst und Wurstherstellung, Studenten der Bauhaus-Universität Weimar präsentieren Neuestes aus aktuellen Kooperationen. Und die Rolle des Safrans wird in und aus Thüringen heraus ebenfalls neu beleuchtet.
Das ist Thüringen!

Maria Groß Thüringen

MariaOSTZONE

Maria Groß & Mathias Steube || Bachstelze in Erfurt