Späti Deluxe

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Spätkauf vom Feinsten

Späti-Feeling im House of Food! Der Späti-Deluxe ist Treffpunkt von Berliner Manufakturen und Foodmarken, bei dem die Besucher Neues entdecken, probieren und einkaufen können.

Was wäre Berlin ohne seine Spätis? Die kleinen Geschäfte gehören zur Berliner Seele wie Berliner Weiße und Currywurst ohne Darm. Traditionell waren die Spätverkaufsstellen für Berufstätige im Schichtdienst oft die einzige Möglichkeit, einzukaufen. Heute bieten Spätis nicht nur Grundnahrungsmittel und Kaltgetränke, von günstigem Bier bis exquisiten Champagner zu jeder Uhrzeit, sondern sind auch sozialer Treffpunkt im Kiez und günstige Anlaufstelle für Berlinbesucher.

Im House of Food im Kraftwerk findet zum ersten Mal während der Food Week der Späti Deluxe statt. Ein Supermarkt der Extraklasse, der den sozialen und kommunikativen Aspekt eines Spätis mit der vielfältigen Berliner Foodlandschaft verbindet. Hier können die Besucher auf Entdeckungsreise gehen. Mit an Bord sind Manufakturen, Produzenten, Food-Marken und -Dienstleister, die sich ähnlich einer Supermarkteinrichtung in zahlreichen Regalen präsentieren. Doch auf persönliche Beratung muss niemand verzichten. Die Aussteller geben Einblicke in ihre Arbeit, bieten Tastings und Präsentationen an. Die Besucher können stöbern, neue Produkte entdecken, probieren und natürlich auch die neuentdeckten Köstlichkeiten direkt einkaufen – ganz im Sinne des Späti-Prinzips. Mit der Besonderheit, dass es diese Produkte ganz bestimmt in keinem normalen Supermarkt zu kaufen gibt. Tickets gibt es hier.

Mit dabei ist unter anderem Kiyora Tea, ein Food Start-Up aus Berlin, das erlesene Matcha in Bio-Qualität importiert. Im House of Food stellt das Kiyora-Team nicht nur die zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten von Matcha vor, sondern bietet natürlich auch Verkostungen an. Einkaufen ist hier auch gleichzeitig eine gute Tat, denn von jeder verkauften Packung geht ein Euro an das japanische Bildungsprojekt Moriumius, das Kindern die Themen Natur, Umwelt und Landwirtschaft näher bringt. Wer lieber sein Koffein aus Kaffee bezieht, kann an der Kaffeebar die Kreationen der Berliner Kaffee-Rösterei Tres Cabezas aus Friedrichshain kosten, die schon seit über zehn Jahren an der Boxhagener Straße rösten. Auch sie legen einen besonderen Fokus auf Fairtrade und biologischen Anbau. Die Bio-Tees von TEATOX wurden mit Ernährungswissenschaftlern und Heilpraktikern entwickelt, um durch die natürliche Kraft der Teemischungen zum Einklang von Körper, Geist und Seele beizutragen.

Darüber hinaus befinden sich im Angebot des Späti Deluxe beispielsweise feine Marmeladen aus der Brandenburger Manufaktur Marmelo, Detox-Pakete von Kukimi, vegane Bio-Knuspermüslis von BuntWild oder sortenreine griechische Olivenöle von Olive Joy. Wer lieber in das Universum der geistigen Getränke erkunden will, kann im Späti Deluxe auch in die Welt von O’Donnell Moonshine, Belsazar Vermouth, Zimtzitze Liköre, Fräulein Brösels Schnapserwachen und Mermaid Rum eintauchen. Und auch Food-Start-Ups wie Gourmetbox-Anbieter Foodist und Try Foods, Premium-Lieferservice Deliveroo, Kochbox-Anbieter Marley Spoon oder Lebensmittel-Lieferdienst Bonativo stellen sich vor. So kommt im Späti Deluxe jeder auf seine Kosten. Vom Profi-Esser und Foodie bis hin zum blutigen Kochanfänger.

Öffnungszeiten Späti Deluxe
Freitag, 2. Oktober 2015,  14 bis 21 Uhr
Samstag, 3. Oktober 2015, 10 bis 21 Uhr
Sonntag, 4. Oktober 2015, 10 bis 20 Uhr

 

Drinks

Belsazar Vermouth – Der Aperitif aus dem Schwarzwald in Rosé, Red, White und Dry.

Berlin Kombucha Society – Die Berlin Kombucha Society verbindet fermentierten Tee mit kaltgepressem Saft zu einem gesunden, raw, probiotischen Drink aus dem Herzen Berlins.

Buah Smoothies ist eine Kreation von Smoothie-Trockenmischungen aus verschiedenen, exotischen gefriergetrockneten Früchten und “Superfoods“. Gesund und schnell zubereitet, schmeckt super frisch und fruchtig

Chaja Tea – Das oberste Gebot: der Tee soll schmecken und Freude bereiten! Freuen Sie sich auf die Chaja Tees, die mit Leidenschaft und Professionalität für Sie zusammengestellt wurden.

Fräulein Brösel – Fräulein Brösels Schnapserwachen vereint Obstbrände und -geister, welche weniger Alkoholvolumen aufweisen und somit angenehmer ohne Grimassen zu schneiden genossen werden können.

Kiyora + Organic Island – In leuchtendem Grün steht Kiyora Tea für feinsten und fair gehandelten Bio – Matcha Tee. Organic Island – Superfoods aus kleinbäuerlicher Produktion.

Mermaid Rum – Der handgefertigter aromatisierte Rum basiert auf 3 weißen Rumsorten aus Jamaika und Trinidad, in dem 17 echte Zutaten wie z.B. Orangenschalen, Ingwer, Rosinen, Tonkabohnen angesetzt werden.

O’Donnell Moonshine – Feinster Fass gereifter Weizenbrand & Likör, abgefüllt in original amerikanische Mason Jars.

TEATOX – Bio-Tees, die mit Ernährungswissenschaftlern und Heilpraktikern entwickelt wurden. Die natürliche Kraft der Teemischungen soll zum Einklang von Körper, Geist und Seele beitragen.

Zimtzitze – Die Zimtzitze liefert handgemachten Zimtlikör mit Ceylon-Zimt und Honig aus eigener Herstellung.

Services

All you Need - Der Online-Supermarkt für mehr Lebensqualität. All you Need kümmert sich um Ihren Einkauf.

Arzberg - seit mehr als 127 Jahren gestaltet Arzberg zeitgemäße Tischkultur “Made in Germany”.

Bonativo – steht für nachhaltige Esskultur und Regionalität. Der Berliner Online Wochenmarkt liefert ausgesuchte Lebensmittel von Landwirten, Bäckern, Metzgern, Fischern, Imkern und Braumeistern aus der Region direkt an Deine Haustür.

Delivero – Bestelle großartiges Essen von einer einzigartigen Auswahl an lokalen Restaurants, im Durchschnitt in nur 32 Minuten geliefert.

EAT BERLIN – Bestes aus Berlins Manufakturen. Das Zuhause für Berlins Genusspioniere präsentiert seine BERLINER SENFSAUCE und seine BERLINER DRESSINGS.

Eat Performance – bietet handgemachte PALEO-Produkte wie Riegel, Cookies, Müslis, Trockenfleisch und Co. Alles natürlich 100% BIO und frei von Weizen, Gluten, Laktose sowie Zuckerzusatz.

EssPress - Neues aus der Berliner Gastroszene. Die monatliche Zeitung für Genießer.

Foodist – Die Überraschungs-Box für Gourmets! Mit Foodist monatlich Delikatessen aus Europa genießen.

Hagen Grote - Bei dem Spezial-Versandhaus können Hobby- und Profiköche alles finden, was das Herz begehrt.

Hello Fresh – Leckere, abwechslungsreiche Rezepte, von Ernährungsexperten geprüft und zu dir nach Hause geschickt.

Home eat Home – bietet online oder über die App vorgepackte Kochtaschen zum Mitnehmen und selber kochen an.

KUKIMI ist ein innovatives Diät-Programm. das deutschlandweit frische, bereits zubereite Gerichte liefert.

Marley Spoon – liefert kreative Rezepte samt der frischen, hochwertigen Zutaten dafür bequem bis vor die Haustür.

Pack2Cook – Pakete mit geschnittenen Zutaten, Gewürzen & Ölen zum Kochen in weniger als 20 Minuten.

SpeiseGut – Die natürlichen Kräfte, nussig, vollmundig, mild im Geschmack – das zeichnet unser SpeiseGut Öl in Rohkostqualität aus.

TRY FOODS – kuratierte Probiersets, die Verkostungen hochwertiger Lebensmittel zu Dir nach Hause bringen.

Würziges

BuntWild – Das Knusperstreusel Müsli aus sortenreinen Ölsaaten. Hanfstreusel, Kokosstreusel, Leinsamenstreusel, Kürbisstreusel, Haselnuss, Walnuss.

Caviale di Belzebù – Die pralle Sonne Italiens in scharfen Kompositionen aus naturbelassenen Zutaten.

Cookomania – Zwei Köche finden sich zusammen um Lebensmittel zu erzeugen, die ursprünglich, und natürlich sind, und trotzdem den Ansprüchen moderner Ernährung entsprechen.

Crazy Bastard Sauce – Gourmet Chili Sosse aus 100% natürliche Zutaten. Ohne Zuckerzusatz. Ohne Chili Extrakt. Handgemacht im Berlin.

Just Spices – findet die besten Gewürze der Welt und bringt natürliche Würze in deine Küche!

Koppert Kress

Olive Joy – Pur im Geschmack & frisch im Design: hochwertige, reinsortige Olivenöle.

Ölwerk – Das Ölwerk aus Berlin steht für frische, kaltgepresste Bio-Speiseöle von höchster Qualität

Herzhaftes

Mitte Meer – steht für bezahlbare Feinkost der Spitzenklasse.

Organic Workout – entwickelt auf Basis der aktuellsten wissenschaftlichen Forschungen und Erkenntnisse, handverlesene Produkte auf höchstem Niveau, für den Erhalt eines gesunden Körpers und die Förderung des Wohlbefindens.

Süßes

BELYZIUM Artisan Schokolade von A bis Z: Anbau und Fermentation von Kakao – Weiterverarbeitung zu frischer Schokolade im Zentrum von Berlin.

Hummelbee – Exclusive Bio-Backmischungen für Brote, Kuchen und Kekse aus der Berliner Familien Manufaktur.

Kaiser Honig – Lecker HonigSüße Kultur aus Berlin, gemacht für die abwechslungsreiche Küche und zur Krönung des Sonntagsfrühstücks.

Marmelo – Handgemachte süße Fruchtaufstriche, Karamellcremes & herzhafte Confits aus Brandenburg.