Blumen, Frankfurt

20. September26. September

Das Restaurant Blumen im Frankfurter Nordend wird nun seit fünfzehn Jahren betrieben. Mit achtzehn Sitzplätzen und auf geschichtsträchtigem Boden werden im Blumen saisonal wechselnde Fünf-Gang-Menüs serviert, legendäre Barabende gefeiert und einmal im Monat zum sonntäglichen Schlemmen geladen.

Respekt vor Zutaten, dem Raum und den Objekten, die ihn füllen und die immerwährende Neugierde auf ihr Zusammenspiel und ihre Wirkung – den Geschmack – sind das Herz unseres Handwerks. Authentizität erreichen wir durch Sicherheit des eigenen Schaffens.

Am Tisch begegnen sich unsere Gäste und die Menschen, die im Blumen arbeiten: in ihrer Neugier, dem bewussten Spüren und dem Spezifizieren – und bei dem Wunsch, einfach einen guten Abend zu haben.

Es geht um Geschmack. Um das Empfinden von Genuss auf möglichst vielen Arten, an einem Ort gebündelt.

Das Blumen hat Geschichte und das spürt man.

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Wo?

Blumen
Rotlintstraße 60
60316 Frankfurt
http://blumen.restaurant/
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