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Mibap&Mibar ist ein Startup für kreatives taiwanesisches Essen. Das oberste Ziel unseres Unternehmens ist es, gesunde und handliche Gerichte anzubieten und die taiwanesische Mehrkorn-Esskultur (米食文化) zu verbreiten. Alle unsere Gerichte werden in Berlin von Hand und aus lokalen Zutaten zubereitet.

Obwohl unsere Inspiration die taiwanesische Küche ist, wollen wir den kulinarischen Status Quo in Frage stellen: Wir konzipieren, wir experimentieren und wir erschaffen Neues – Abenteuerlust liegt im Kern von Mibap&Mibar. Unser Hauptgericht Mibap und seine verschiedenen Variationen zeigen das Ergebnis dieses Prozesses: Unkonventionelle Konsistenz, zahllose Optionen und Details – und natürlich einzigartiger Geschmack.

Haben Sie Mibap schon probiert? Wir freuen uns darauf, ihre Meinung zu hören!



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