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Programm STADTMENÜ

Hermann’s



Celeriac-min

Das HERMANN’S ist ein Tagesrestaurant, Filmstudio, Testküche und Eventlocation in einem.
Die Küche kreiert Gerichte, die auf die Bedürfnisse aller Menschen von heute zugeschnitten sind. Sie servieren eine Auswahl an klassische Gerichte, die wir alle lieben.

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3 Gänge, nur Lunch I 19 Euro

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Kohlrabi-Tagliatelle, Garten-Basilikumpesto

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Flanksteak, geräucherte Aubergine und Miso, Lauch, Chimichurri
oder
gebackener Sellerie, geräucherte Aubergine und Miso, Lauch, Chimichurri

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Brombeer-Pannacotta, Okara Shortbread

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