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Gebeizte Fjordforelle

Das Restaurant WeinGut befindet sich im „alten Kiez“ von Schöneberg. Die Küche legt größten Wert auf die Verwendung frischer Zutaten und orientiert sich überwiegend an den Angeboten saisonaler Produkte.

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4 Gänge, nur Dinner I 49 Euro

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Gebeizte Fjordforelle mit geröstetem Lauch, Aprikosen & Senf

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Ravioli von der Kalbshaxe mit geräuchertem Kürbis, Cranberries & Mandeln

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„US Ball Tip“ mit Whiskey-Jus, Okraschoten, Apfel und Püree von gegrilltem Mais

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Walnuss-Schokoladen-Brownie mit Café-Mousse & Blaubeer-Parfait

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