TAWA YAMA, Karlsruhe

20. September26. September

TAWA YAMA, japanisch TURM BERG, steht für eine taufrische Gastrokultur mit Zeitgeist, genial-innovativ und hochprofessionell zugleich. Hinter modernen Glas-Stahlfassaden inmitten begrünter Dächer mit Turmberg-Blick genießt man die besten Momente gemeinsam unter Freunden.

Ob EASY oder FINE – die perfekte Symbiose aus kreativem Ambiente und entspannt-aufmerksamer Gastfreundschaft bieten wir auf über 800 Quadratmetern mitten im pulsierenden Umfeld der RaumFabrik Durlach. Hier verändern angesehene Kreativschmieden in Sachen Digitalisierung, Mobilität und Energie heute die Welt.

Wo früher Nähmaschinen produziert wurden, erwartet unsere Gäste eine asiatisch inspirierte Küche aus bestens ausgewählten, nachhaltigen Produkten vom coolsten Küchenchef der Stadt begleitet von schmackhaften Weinen, raffinierten Drinks und Cocktails.

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Das Menü

Rote Beete Tatar
Walnuss | Apfel | Crème fraîche

Volle Umami Bombe
Gegrillter Kohlrabi | Kräutersaitlinge | Tomate
Kombudashi | Haselnuss

TAWAffel YAMA
Ahornsirup | Blaubeeren | Limetten

 

Reservierung per Mail an ed.am1632115901ayawa1632115901t@gnu1632115901reivr1632115901eser1632115901

Wo?

TAWA YAMA
Bau B, Amalienbadstraße 41b
76227 Karlsruhe
https://tawayama.de/
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