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Freunde

Andraschko Kaffeemanufaktur


Die Basis der Andraschko Kaffeemanufaktur ist die Überzeugung, dass das Rösten von Kaffee ein klassisches Handwerk mit ebensolchem Ethos ist. Es fordert Geduld, die richtigen Maschinen und eine Form der Unberechenbarkeit, wie sie ihnen jener Rohstoff verordnet, mit dem sie tagtäglich zu tun haben: der Kaffee. Was wohl die neue Ernte bringt? Diese Frage beschäftigt nicht nur Weinbauern, sondern auch Kaffeefarmer – und Kaffeeröster wie die Andraschkos. Kein Jahrgang gleicht dem anderen. Es ist die richtige Mischung aus Erfahrung und Experimentierfreude, die darüber entscheidet, wie die neuen Blends werden.