Das Food-Festival für einen neuen Mainstream

Wir verbinden Menschen, Macher:innen und Zutaten. Wir feiern Genuss, zeigen die Geschichten hinter den Produkten und regen an zum Nachdenken. Herkunft, Qualität und Nachhaltigkeit sind unsere Grundpfeiler. Wir sind Mitspieler auf dem Weg zu einem neuen Food-Mainstream. Wir sind mehr als ein Food-Festival – wir sind die Berlin Food Week.

Erlebe Österreich. Genieße Einzigartiges.

Unser Länderpartner Österreich hat sich zu einem wahren Feinschmeckerland entwickelt. Aus den vielen köstlichen Dingen, die zwischen Rebenhügeln und Hochgebirgsalmen gedeihen, entstehen Produkte von höchster Qualität für Genießer. Landschaft, Produzent*innen, Gastronom*innen, jedes Bundesland hat seine ganz eigenen Highlights, die es zu entdecken gibt. Auf der Berlin Food Week kannst du in diesem Jahr einen Vorgeschmack auf die einzigartigen Kulinarik Österreichs bekommen.

Mittendrin statt nur dabei: das Programm 2022

In gut zwei Wochen ist es soweit und die Berlin Food Week 2022 startet. Hier gibt es die wichtigsten Infos für alle Besuchenden im Überblick:

* Der Eintritt zum House of Food am 14. und 15.10. ist kostenlos
* Reservierungen für das Stadtmenü erfolgen über die Restaurants
* Tickets für die Miele Cooking School bekommst du hier

Das Stadtmenü: Vom Rinde verweht - Neues Fleisch

Wie gut Nachhaltigkeit und Genuss zusammen passen, zeigen wir euch auch in diesem Jahr mit dem Stadtmenü. Bei unserer Restaurantwoche in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, München und Stuttgart servieren die teilnehmenden Restaurants Menüs, in denen alternative Proteinquellen sowie Fleischersatzprodukte – auch genannt New Meat™ – die Hauptrolle spielen. Klimafreundlicher Genuss ohne Verzicht ist das Ziel – unabhängig von Restauranttyp, Küchenstil oder Preis.

Die Miele Cooking School ist wieder da - in Berlin und München

Nach zwei Jahren Pause kehrt die Miele Cooking School zurück in unser Festival Programm und in diesem Jahr finden erstmals auch Workshops in der neuen Miele Lounge in der Allianz Arena München statt. Die Workshops gehören zu den beliebtesten Events unseres Festivals, denn hier hast du die Möglichkeit von Profis aus der Food-Szene zu lernen, die sonst selten Kochkurse geben.

Von Berlin ins ganze Land

Schon seit dem letzten Jahr finden wir mit unserem Festival auch außerhalb Berlins statt. In vielen weiteren Städten kannst du während der Berlin Food Week unsere Formate besuchen. So gibt es das Stadtmenü in diesem Jahr auch in Hamburg, Düsseldorf, München, Frankfurt und Stuttgart. Mit unseren House of Food-Pop Ups im Frischeparadies hast du die Möglichkeit, ausgewählte Newcomer-Produkte in Frankfurt, Stuttgart und München zu probieren und Premiere feiern wir in diesem Jahr mit der Miele Cooking School in München!