Das Festival 2023

Erstmalig kannst du während der Berlin Food Week ausgewählte Produkte des Menüs der Berlin Food Night 2023 im Restaurant Ursprung im Dussmann-Haus genießen. Probiere selbst wie die Zukunft schmeckt – von Mittwoch bis Samstag von 12:00 – 18:00 Uhr findest du die Produkte auf der Wochenkarte.

Das Restaurant Urpsrung ist das erste Planetary Health-Restaurant Europas.

Eine neue Tradition: Auch in diesem Jahr gibt es einen Frühschoppen als Closing-Event der Berlin Food Week. In Kooperation mit dem Urlaubsland Österreich sind die Unterwirtinnen aus Ebbs in Tirol am Sonntag, dem 15.10., zu Gast im frisch-eröffneten Restaurant Ryke von Gastro-Unternehmerin Fan Xiaofen. Auf den Tisch kommen verschiedene Variationen eines Gerichtes, das in Österreich ebenso wie in Berlin Tradition hat: gefülllte Teigtaschen. Dazu werden Weine von jungen wilden Winzerinnen aus Österreich serviert. Daydrinking – wir lieben dich!