Berlin Food Night 2026 – Longevity frisst die Food-Industrie

5. Oktober, 16:3022:30

Der kuratierte Strategiedialog für Europas Entscheider der Ernährungswirtschaft

5. Oktober 2026
16:30 Uhr Empfang
17:30 Uhr Future of Food Business Briefing
19:30 Uhr Dinner

AchtBerlin, Schönhauser Allee 8, 10119 Berlin
Anmeldung (nur auf Einladung): ed.keewdoofnilreb@sunirbual.ardnaxela

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Longevity ist kein Trend, sondern eine Strukturverschiebung

Longevity ist kein Wellness-Trend — es wird die bestehenden Markt- und Wettbewerbsstrukturen neu ordnen. Personalisierte Ernährung wird dabei zum Schlüssel, um mit Lebensmitteln longevity-wirksam zu werden.

Das steht im direkten Widerspruch zur historischen Logik der Branche: Standardisierung, Skalierung und Massenmodelle.

Im Rahmen der Berlin Food Night diskutieren wir mit rund 100 Entscheidern über diese Entwicklung – nicht als Trenddebatte, sondern mit dem Ziel, künftige Geschäftsmodelle und Marktarchitekturen aufzuzeigen.

Am Abend kommen Vertreter*innen aus der Ingredient- und Rohstoffverarbeitung, Markenindustrie, Retail und FoodTech zusammen – die gesamte Wertschöpfungskette, die die Marktverschiebungen und Neuverteilung der Rollen gemeinsam navigieren muss.

 

Das Programm

Future of Food Briefing
90 Minuten strukturierter Strategiedialog

Der Abend folgt einer Argumentationslinie entlang der Wertschöpfungskette: von der Soziologie des Kontrollverlusts über die Biologie der bioaktiven Moleküle und die Technologie des Trackings bis zur industriellen Übersetzung in Retail und Foodservice. Er bietet einen Ausblick auf die Zukunft und liefert Orientierung und Inspiration für strategische Entscheidungen.

 

Das Dinner

Die Antwort liegt auf dem Teller

Fünf Gänge, kuratiert nach denselben Prinzipien wie das Programm: Genuss ist Eintrittsbedingung für Wirksamkeit, nicht ihr Gegenteil. Was im Programm als These formuliert wird, wird auf dem Teller erlebbar gemacht. Rotierende Tisch-Hosts moderieren die Tischgespräche und führen die Diskussion des Abends weiter.

Die Zutaten des Abends

 

Partner & Sponsoren

Wir bedanken uns bei unseren Partnern AchtBerlin, Econa, Berlin Cuisine und Dussmann sowie unserem Industry Circle REWE Group, TUM Venture Labs und Zintinus für ihre großzügige Unterstützung.

 

Ihre Gastgeber

Die Berlin Food Week bringt seit 2013 die gesamte Wertschöpfungskette der Ernährungswirtschaft zusammen — kuratiert nach dem Prinzip: Planetare Gesundheit und Genuss als Kompass.

 

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Dabei sein

Teilnahme auf Einladung. Anfragen sowie Zu- oder Absage bis Freitag, 11. September 2026 direkt an: ed.keewdoofnilreb@sunirbual.ardnaxela

Wo?

AchtBerlin
Schönhauser Allee 8
10119 Berlin
https://acht.berlin/

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