Baklava, Ma’amoul oder Halawet el-Jibn – in diesem Workshop lernst du, wie die beliebtesten Süßigkeiten aus Syrien Schritt für Schritt entstehen. Gemeinsam mit Jawad und Sulaiman Alsakka, den Söhnen des Inhabers, erfährst du alles über Zutaten, Zubereitung und die kleinen Kniffe, die den Geschmack unverwechselbar machen. Mit großer Leidenschaft und Fachwissen führen sie die Familientradition fort und geben einen authentischen Einblick in die Welt der syrischen Süßwarenkunst. 🍬🇸🇾
+ Leckereien wie Baklava & Ma’amoul zubereiten 🍯🥮
+ Einblicke in die Kunst der syrischen Süßwarenherstellung 🍬
Über den Akteur:
Die Damaskus Syrische Konditorei steht für hochwertige, handgemachte Spezialitäten nach traditionellen Rezepten. Geleitet wird der Workshop von Jawad und Sulaiman Alsakka, die das Familienhandwerk mit Hingabe und Liebe zum Detail weiterführen.
🎟️ Tickets ab 12.9. hier
Für Schüler*innen mit einem gültigen Schülerausweis ist die Teilnahme kostenlos, für alle anderen kostet der Workshop 5 Euro. Das Geld wird vollständig an die Initiative #proudtokellner gespendet.
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.