Shaker, Strainer, Barlöffel – in diesem Workshop lernst du die Werkzeuge und Techniken kennen, die hinter perfekt gemixten Cocktails stecken. Unter Anleitung von Mate, 31, Berliner und seit über zehn Jahren in der gehobenen Gastronomie tätig, tauchst du in die Arbeit eines Bartenders ein: von der Vorstellung der Bartools über Shaken und Rühren verschiedener Cocktails bis hin zur Entwicklung deines eigenen Cocktailrezepts. 🍸🎨
+ Bartools kennenlernen & richtig einsetzen 🛠️🍹
+ Cocktails shaken, rühren & eigenes Rezept entwickeln 🍸
Über den Akteur:
Das KulturKafé im Dussmann Kulturkaufhaus verbindet Barhandwerk mit einem einzigartigen kulturellen Ambiente. Workshop-Leiter Mate bringt über ein Jahrzehnt Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie mit und teilt seine Leidenschaft für kreative Drinks und präzises Handwerk.
🎟️ Tickets ab 12.9. hier
Teilnahme ab 18 Jahren.
Für Schüler*innen mit einem gültigen Schülerausweis ist die Teilnahme kostenlos, für alle anderen kostet der Workshop 5 Euro. Das Geld wird vollständig an die Initiative #proudtokellner gespendet.
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.
Wo?
KulturKafé im Dussmann Kulturkaufhaus
Friedrichstraße 90
10117 Berlin
https://www.dussmann.com/