In einer interaktiven Session lernen die Teilnehmenden traditionelle marokkanische Zutaten wie Olivenöl, Bio-Öl, Kurkuma, Safran, Kreuzkümmel, Zimt und Minze kennen und erfahren, wie diese seit Generationen Teil einer gesunden marokkanischen Ernährung sind. Bei der Moroccan Spice Experience können die Gäste die Gewürze riechen, schmecken und mehr über ihre kulinarische Bedeutung sowie traditionelle gesundheitliche Vorteile erfahren, inklusive Kostproben einzelner Zutaten und Gerichte. Das Team von Moroccan Bab führt durch den Abend.
Im Anschluss folgt eine Moroccan Tea Ceremony: ein Einblick in die Tradition und das Ritual der Zubereitung und des Servierens von original marokkanischem Minztee, durchgeführt von einer Person in traditioneller marokkanischer Kleidung für ein besonders immersives Erlebnis. Hier können die Gäste marokkanische Gastfreundschaft erleben, Tee und Süßes genießen und dabei serviertes Essen mit den vorgestellten Gewürzen probieren. Der Workshop findet während der Berlin Food Week jeweils am Freitag, Samstag und Sonntag um 17 Uhr im Pink Room statt.
Kosten: 45 € pro Person. Buchung hier.