In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden alles rund um fermentierte Lebensmittel und Probiotika. Ein Thema, das perfekt zum Gedanken der Langlebigkeit passt. Fräulein Kimchi, also Lauren, wird hierbei durch die Geheimnisse des Fermentierens leiten. Serviert werden dabei Dumplings, Kimchi Grilled Cheese oder Quesadilla. Der Workshop findet während der Berlin Food Week jeweils am Mittwoch und Donnerstag um 17 Uhr in der KERB Food Hall statt.
Kosten: 45 € pro Person. Buchung hier.