Die französische Küche ist gar nicht so kompliziert wie ihr Ruf. Sie bildet die Basis eines guten Küchenhandwerks und einige ihrer klassische Rezepte sollten im Repertoire von allen enthalten sein, die gerne kochen. In dem Kochkurs „Französische Klassiker“ lernt ihr unter Anleitung von Chef Claude drei davon zuzubereiten oder zu perfektionieren. Der gemeinsame Genuss des …