Eine Übersicht über alle Workshops findest du hier 👀
Hey, Boomer: die Workshops sind nur für junge Menschen gedacht, die sich beruflich orientieren wollen. Nehmt ihnen die Plätze nicht weg!
09. Oktober
13:30 – 16:00 Uhr
👉 „Die ganze Welt der Gastro“ im Crackers
14:00 – 15:30 Uhr
👉 „Wundersamer Wasserkefir“ im HERITAGE Berlin
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Strudel, Bussi & Baba“ im Lubitsch
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Sweet Like Chocolate“ im CODA Dessert Dining
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Fermentiert Kimchi!“ im Kochu Karu
16:00 – 19:00 Uhr
👉 „Build your own Event“ im Berlin Cuisine Headquarter
10. Oktober
15:00 – 15:30 Uhr
👉 „Die perfekte Tarte“ in der Ganymed Brasserie
15:00 – 16:00 Uhr
👉 „Wohlfühlatmosphäre“ im Peter Pane an der Friedrichstraße
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Gut gefüllt“- im Home of Dumplings
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „O’zapft is“ im Lausebengel
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Strudeln und nicht unter gehen“ im Trio
15:00 – 17:30 Uhr
👉 „British Pies“ im Donau101
15:00 – 18:00 Uhr
👉 „Feuer & Flamme“ im Châlet Suisse / Diekmann
16:00 – 16:30 Uhr
👉 „Bowl by You“ im Brechts Steakhouse
16:00 – 18:00 Uhr
👉 „Die Welt der Eclairs“ im CANAL
16:30 – 18:00 Uhr
👉 „Kraut und Würze“ im Restaurant Facil
11. Oktober
10:00 – 17:00 Uhr
👉 Das süßeste Mini-Praktikum im CANAL
11:30 – 18:00 Uhr
👉 „3 Gänge im Supermarkt“ im EDEKA Center
13:30 – 15:00 Uhr
👉 „Selfmade Miso“ im kopps
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Das 1 x 1 des Gastgebens“ im Estelle Dining
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Gourmet-Donuts“ im Atelier Dough
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Italien von P bis P“ im Coccodrillo
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Cool as Eis“ – mit Gimme Gelato
12. Oktober
10:00 – 17:00 Uhr
👉 Das süßeste Mini-Praktikum im CANAL
10:00 – 12:00 Uhr
👉 „Forelle – Vom Teich bis auf den Tisch“ im Rutz Zollhaus
14:30 – 16:00 Uhr
👉 „Der Rest ist ein Fest“-Limo im Studio32 by Bonvivant
15:00 – 16:00 Uhr
👉 „Burgerbuilding-Contest“ im Peter Pane EastSide Mall
15:00 – 16:30 Uhr
👉 „Der Geschmack Vietnams“ im Umami P-Berg
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Sternschnuppern“ im Restaurant Tim Raue
15:00 – 17:30 Uhr
👉 „Harte Schale, köstlicher Kern“ im The Ritz-Carlton Berlin
16:00 – 17:00 Uhr
👉 „Elegant alkoholfrei“ im Lovis
13. Oktober
14:00 – 15:30 Uhr
👉 Modern Talking mit den Azubis vom EUREF-Campus Berlin
15:00 – 16:00 Uhr
👉 „Mix it ‚til you make it“ im Layla Restaurant & Bar
15:00 – 17:30 Uhr
👉 „Backe Backe Biscuits“ im Codos
14. Oktober
11:00 – 16:30 Uhr
👉 Female Empowerment Day
12:00 – 13:00 Uhr
👉 „Guide of Conduct“ im Speiselokal Nobelhart & Schmutzig
14:00 – 16:00 Uhr
👉 „Ente gut alles gut“ im Orania
15:00 – 17:00 Uhr
👉 „Zero Alcohol“ im BRIKZ
15. Oktober
14:00 – 15:30 Uhr
👉 „Einfach Weinsimpeln“ im MaMi’s Food & Wine
Das Workshop-Programm ist noch in Entstehung, weitere Themen folgen bis zum 25.9..
Im letzten Jahr hat Gönn Dir Gastro zum ersten Mal stattgefunden. Wie das aussah, könnt ihr euch in diesem Video anschauen:
https://www.youtube.com/watch?v=-LIv0SeLh0E&t=2s