Im BIKINI BERLIN kannst Du am Freitag und Samstag auf kulinarische Entdeckungstour gehen. Innovative Food-Produkte und hochwertige Manufakturwaren sind in aller Munde. Das House of Food ist DER Marktplatz für Foodies und Entdeckungshungrige, die die neuesten Produkte probieren, die Produzent*innen persönlich kennenlernen und natürlich auch direkt shoppen wollen.

Mit unserem diesjährigen Länderpartner Frankreich geht es kulinarisch ins Ursprungsland der Haute Cuisine, aber auch der genussvoll-geselligen Apéritifkultur für jeden Tag – auch im House of Food. Der Impuls für die Partnerschaft kommt von Taste France, einer Initiative des französischen Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung. Erzeugung guter Produkte, Kochen, Essen, Trinken und Genießen – all …

Der Aussteller Initiative Milch zeigt dieses Jahr, wie die Milchwirtschaft schon heute eine nachhaltige Zukunft gestaltet. Denn: Mehr als jede*r zweite*r Verbraucher*in (59 Prozent) in Deutschland wünscht sich in einer Befragung im Januar 2023 klare Zukunfts-Orientierung bei „der Milch“. Die Teilnehmenden verbinden damit nachhaltige Entwicklungen wie ausbalancierte Nährstoffkreisläufe zwischen Kuh und Acker und Fortschritt, der …