Das eins44 bietet mit zeitgemäßer und saisonaler Küche Bauchküche ohne Tamtam, dafür mit viel Geschmack, besten Produkten und höchstem Handwerk. Küchenchef und Sterne-Routinier Daniel Achilles beweist mit seinem engagiertem Küchenteam, dass Fine Dining erstklassigen Genuss mit Spaß und Leichtigkeit verbinden kann. Ob im Menü oder à la carte.
Das Menü im eins44:
Weisses Wurzelwerk
Schwarzwurzel, Quitte, Topinambur & Vanille
*
Brüsseler Spitzen
Geräucherte Austernpilze, Rosenseitlinge, grüne Sauce & Pistazie
*
Filderkraut
Aprikose, Vadouvan & Majoran
*
Valrhona Pur Caraibe Schokolade
Akazie & Kürbis
Preis: 89,00€