Wasser fermentieren? Wie das geht und dass es auch noch richtig gut schmeckt, zeigt euch Katharina Restaurantmanagerin vom HERITAGE Berlin in diesem Workshop.💧
Wasserkefir🍹
+ Prozess der Fermentation
+ Herstellung eines Wasserkefirs
+ Tasting 😋
Workshop-Sprache: Deutsch
Ab dem 25.09. kannst du hier deine Tickets bestellen.
Wer ist Katharina?
Katharina Bambach, Restaurantmanagerin vom HERITAGE im Hotel Luc
– Ausbildung als Hotelfachfrau
– sammelte Erfahrungen in zahlreichen Sternerestaurants (u.a. Restaurant Tim Raue, Berlin & Alchemist, Kopenhagen)
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.