Leider muss dieser Workshop wegen Krankheit abgesagt werden.
Low-What? Lerne mit Elias, dem Barchef des vegetarischen Sternerestaurants Bonvivant Cocktail Bistro, wie man eine Low-Waste Limonade herstellt und was es dafür braucht.🧃
Low-Waste Limonade🥤
+ Apfelsirup aus Schale 🍎
+ Citrus Cordial aus den Resten der Zitrusfrüchte
+ Kaffeesirup aus dem Kaffeesatz ☕️
+ Herstellung einer Säure (als Ersatz / Ergänzung zu Zitrusfrüchten)
+ Kombination von Sirup und Säuren zur Herstellung von Limonaden 🧑🔬
+ Verköstigung der unterschiedlichen Limonaden
Workshop-Sprache: Deutsch
Ab dem 25.09. kannst du hier deine Tickets bestellen.
Wer ist Elias?
Elias Heintz, Barchef des Bonvivant Cocktail Bistro
Gewinner des Berlin Bar Battle 2021
Rookie Bartender des Jahres 2023
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.