Einmal so richtig Italien! 🇮🇹 Lernt im italienischen Erlebnisrestaurant Coccodrillo wie die berühmten Pasta Gerichte entstehen und wie man den echten Star – die Pizza Napoletana – zubereitet.
Pizza – Pasta
Teil 1: Pasta Workshop 🍝
– Alles über den richtigen Teig
– Gemeinsames Kochen von Big Squadra Pasta
Teil 2: Pizza Workshop 🍕
– Das Pizza A-Z
– Gemeinsames Zubereiten von Big Squadra Pizza
Workshop-Sprache: Englisch
Ab dem 25.09. kannst du hier deine Tickets bestellen.
Über das Coccodrillo:
Das Coccodrillo befindet sich mitten im schönen Weinbergspark. Rot gestrichene Wände, die mit frechen Vintage Fiorucci-Postern bedeckt sind, rote Holzböden, mit rotem Samt bezogene Bankette und sich drehende Stühle, rote Tische und lange, rote Vorhänge – ein One-Way-Ticket nach Norditalien der 60er! Die Speisekarte von Coccodrillo ist eine Mischung von authentisch italienischen Gerichten und ausgefallenen Kreationen, immer mit super frischen Produkten. Die Ideen zu den Gerichten kommen vom italienischen Küchenchef, der mit uns jeden Tag seine Kindheitserinnerungen und die Küchengeheimnisse seiner Nonnas teilt.
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.