„Gemüse fetzt“ sagt Chefkoch Tim Tanneberger im theNOname und überrascht die Gäste mit spannenden Aromen und Texturen. Euch erwartet ein aufregendes Fine-Dining Erlebnis mit Berliner Lässigkeit in einem anregenden Ambiente. Frisches, Rauchiges, Malziges, Deftiges, Süsses – all das mit Pflanzlichem in der Hauptrolle. Außerordentliche Begleitung wird garantiert durch Naturweine, nicht-alkoholische Drinks und natürlich durch das super aufgestellte Team.
Das Menü
Topinambur
Algen Kaffee
Tempeh
Bittersalat Zwiebel
Malzpilzbrot
Butter Molke
BBQ Möhre
Schwarzknoblauch/ Tanne
Kastanienseitling
Wacholder
Käsetoast
Petersilie Champignon
Spitzkohl
Miso/ Haselnuss
Rote Beete
Haselnuss/Schokolade
Die aktuellen Menüpreise findest du hier.
Das theNOname bietet dir zudem die Möglichkeit ein (vegetarisches) Pre-Theater-Dinner zu buchen. Was das bedeutet, kannst du in diesem Artikel von unserem Medienpartner Creme Guides erfahren.