UMAMI – WHERE TRADITION MEETS FUTURE
Liebe ist das, was ein Gericht erst einzigartig macht. Liebe ist gemeinsame Zeit beim Essen in einer Umgebung, die ebenso einzigartig ist wie das Gericht.
Aufgewachsen mit der Berliner Kultur, gleichzeitig fest in unseren asiatischen Wurzeln verankert, präsentieren wir die indochinesischen Gerichte aus dem Rezeptbuch unserer Mutter ideenreich mit viel Liebe, Kreativität und besten Zutaten neu.
Das Gericht im UMAMI
SHAOLIN BOWL (vegan)
Preis: 10,20 €
Wokgeschwenkter Seitan & Bio-Tofu in Pfeffer-Koriander-Marinade mit Möhren, Blumenkohl, Shiitake Pilzen, Brokkoli, Bohnen, Zucchini & Paprika. Verfeinert mit Satésoße & Kimchi. Serviert mit Jasmin-Langkornreis im traditionellen Tontopf.