Tauche ein in die Welt der vietnamesischen Gewürze und lerne von Tuyen, dem Gründer der Restaurantkette Umami, die beliebten Gerichte Pho und Sommerrolle kennen. 🇻🇳
Typisch Vietnam:
– besondere Gewürze & wichtige Zutaten einer traditionellen Pho Suppe 🍜
– Garnieren & Arten des Essens einer traditionellen Pho Suppe
– Kunst des Rollens einer traditionellen Sommerrolle 🌞
Workshop-Sprache: Deutsch
Ab dem 25.09. kannst du hier deine Tickets bestellen.
Wer ist Tuyen?
Tuyen Pham hat mit 16 Jahren angefangen zu kellnern und den Start in die Gastronomie gewagt. Im Jahr 2014 hat er das 1. Umami im Prenzlauer Berg in Berlin eröffnet und ist seitdem erfolgreicher Unternehmer und Gastronom.
Gründer der Restaurantketten Umami, Noumi und Bless.
Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.